作者: kimycshieh

一場疫情下的兩種自由

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本文亦刊載於天下獨立評論

當台灣親友擔心地問候身處在瑞典「佛系防疫」下的我是否安然無恙，有時會覺得我的答案「生活沒什麼變化，一切如常」好像太過無趣。畢竟，瑞典每天新增的病例都遠超過台灣的總病例數，從台灣的觀點來看，失控的疫情加上毫無作為的政府，我大概跟身處地獄差不多吧！

但在這裡的實際生活情況的確沒有太大不同，倒是瑞典與眾不同的抗疫政策佔據了不少新聞版面，許多國家都在問，「瑞典防疫政策到底是怎麼一回事？」我自己這段時間，試著去理解瑞典相對台灣天差地遠的防疫哲學，讓自己的心理能調適過來，但老實說，這並不是一件容易的事。

在這篇文章中，我試著去理解為什麼瑞典會採取現在這樣的策略，而不是要判斷瑞典是否採取了一個「好」的策略。經過這幾個月來無數的討論跟新聞洗禮，我想，要解釋瑞典處理疫情與眾不同的方式根源自何處，最後的答案核心是「瑞典社會裡高強度的信任關係」，這個乍看帶有理想色彩又抽象的概念。

時間快轉回2020年1月底，瑞典確診了第一起境外移入的新冠肺炎病例。3月，歐洲疫情大爆發，各國紛紛實行封城策略，但瑞典此時選擇了相對其他歐盟國家寬鬆許多的防疫政策。

當時，英國政府一度提出被稱為「群體免疫」（herd immunity）的策略，想要在國內達到一定程度的感染比例後讓大家自然產生抵抗力。這讓人直接聯想到當時採取類似手段的瑞典，是不是也是想透過群體免疫控制疫情？但其實，群體免疫從來不是瑞典的目標，比較像是他們寬鬆防疫策略下產生的副產品。瑞典可能在疫情結束前，都不會達到群體免疫。而事實也證明，將近一年過去，瑞典離群體免疫的目標還有一段距離。

瑞典初期防疫的首要優先目標，第一是不讓醫療資源超過負荷，第二則是保護高風險族群。長遠來說，拉平曲線（Flatten the curve）是他們的最終目的。專家預估，極端的封城手段雖然能一時遏止疫情，但解封後情況還是會再度惡化。換句話說，儘管短期看似帶來較高的致死率，但長期而言，他們期望能換來較低的總死亡數。

我想，在瑞典生活的台灣人，心境都多少有一點糾結錯亂。一邊看著台灣滴水不漏的防疫工作如火如荼進行，一人確診就足以撼動全國，一邊過著網子破了病毒四處傳播、但大家好像也不太在意的瑞典生活。我同時要對兩邊的朋友解釋，瑞典和台灣儘管看似都很自由，卻來自截然不同的手段和思維，真有種活在平行世界的感覺。

瑞典朋友悠悠地說，不到最後，誰也不知道瑞典的策略是否會成功。不過，現在至少有一個專家團隊肩負起分析各種防疫模型的責任，告訴我們該怎麼做！

台灣新聞比較少提到瑞典負責防疫工作的單位Public Health Agency（FoHM）。如果說在台灣最常令大家想到疫情的是衛福部與陳時中，那麼在瑞典就是隸屬於FoHM的國家流行病學家Anders Tegnell。

不過，FoHM有一個跟台灣疫情指揮中心上的根本差異，那就是：台灣的疫情指揮中心是針對嚴重流行病所成立的臨時單位，主要責任是控制疫情，但FoHM則是常態單位，由專家組成、擁有獨立決策權，主要責任是維繫瑞典國人健康及防治國內的健康威脅。控制新冠疫情是他們的責任，但不是唯一的責任。因此，他們同時也會考量到不封城更可能維持國民的身心健康，反映了瑞典不封城的另一個論點。

不知道各位有沒有注意到，英國宣布二次封城的是首相Boris Johnson，法國出來宣布新冠重大應對措施的人是總理Emmanuel Macron，而德國總理Angela Merkel在疫情期間也時常發表精神談話。至於其他北歐鄰國也有類似的狀況，衛生單位在決策過程中扮演的角色比較偏向提供科學根據及建議，但最終的決定權依然在政府手上，而最後政府公布的措施，往往比衛生單位所建議的嚴格許多。

相較之下，瑞典出來開記者會的通常是FoHM，公布最新防疫建議及疫情更新，總理正式發表疫情相關的談話次數屈指可數。幾乎可以說，瑞典的政府在控制疫情中並不是主要的決策者，而更傾向授權給信任的專家單位。防疫措施較大的比例是立基於專家建議及分析，而不是以民意為主要考量，更不受大眾意見左右。

瑞典政府信賴專家建議也不是純粹的巧合，這得回到在瑞典主要執政的社會民主黨，他們在國會的席次通常並未過半，所以取得其他在野黨的支持異常重要。而中立單位如FoHM的專家建議也就更被重視及仰賴，間接促使各方增強信任類似的獨立單位。

這樣深厚的信任關係不止出現在各政黨之間，也存在於瑞典人民跟政府之間。人民信任政府機關會給出最適切的建議，而不需要再去質疑或自己研究該怎麼做；政府信任人民會遵守專家給出的建議，將控制疫情視為每一個人的責任，而不是只有政府需要擔起全責。

這樣的信任，深植於瑞典文化裡的「共識決」意識。也就是說，沒有人能掌握大權。當討論一件事時，每個人都有參與、表達意見的機會。這個特點也在瑞典的教育哲學中體現出來，小孩不會因為年紀小而在家庭裡沒有說話的餘地。瑞典甚至有一個字「Jantelagen」用來表達「這裡沒有人是特別的」這個概念。相對於在台灣總是選成績最好的學生當班長、鼓勵大家出人頭地，兩種文化在根本上是南轅北轍的。

另外值得注意的是，瑞典不實行限制人身自由或強制營業場所關閉的另一個重要原因在於「沒有法源依據」。如果大家還記得當年SARS期間強制封鎖和平醫院的命令產生了後續是否違憲的討論，更修正《傳染病防治法》的不足，在台灣這次滴水不漏的防疫工作中，儘管仍有不少爭議，還是起了很大的作用。而同屬法治社會的瑞典，在沒有法源依據的情況下，官方單位並不能直接下令。

總體來說，瑞典社會長期建立起來的信任關係，是這次瑞典防疫策略最重要的基石，甚至可以說這一層「每個人都會扮演好自己的角色，負起自己的責任」的信任，由裡而外、自上而下地扮演著各種利益衝突潤滑的角色，使得他們的制度即使不太完善、不具強制性，也能讓瑞典社會安穩地發展下去。

然而這層信任關係，在近期幾位部門首長被爆出在耶誕假期期間仍然進行不必要的外出購物活動後，嚴重地受到傷害。最誇張的大概是負責協調疫情間各單位合作的瑞典民事災難防治局（The Swedish Civil Contingencies Agency, MSB）首長，被爆出在聖誕假期舉家前往西班牙旅行。

同時，隨著疫情在歐洲二次爆發，瑞典不斷攀升的確診數毫無先前防疫策略奏效的影子。直到瑞典國王Carl XVI Gustaf在去年12月接受採訪時下了重話表示瑞典防疫失敗、未能拯救性命，以及瑞典首相Stefan Löfven在聖誕節前夕的記者會上第一次呼籲大家戴上口罩，並且投書當地最大報、表示瑞典此次防疫的諸多缺陷已經非常清楚，我才覺得瑞典人面對新冠的態度終於開始有了轉變。而與此同時，政府也正在擬定臨時法，讓法律有更高的權力可以因應現狀。

本篇寫作之時，人口約1,000萬的瑞典已有超過45萬病例，死亡人數將近9千人。可以預見的是，FoHM在處理疫情上的重要性會開始減輕，瑞典內部的各種辯論及反省也會愈加激烈。

許多人說出國要體驗文化，我想這次的新冠肺炎，的確讓人切身體會到一個國家體制的運作核心，也是學習從另外一個角度看世界的難得機會。處理危機或許是一時的，但每一個國家政策背後，都有參循其傳統和體制的考量，群體思維以及決策模式是一個社會試圖平衡各方利益而日積月累下來的產物，這是短暫旅遊或是閱讀他人分享所難以深刻感受的。

在斯德哥爾摩被偷的經歷及後續處理

kimycshieh發佈留言

這是一篇2020年八月寫在臉書分享的舊文，以防有人需要類似資訊就順手貼過來了。

昨天我在Odenplan 的espresso house後背包整個被拿走到現在都還有點驚魂未定，雖然今年瑞典求學或工作的人可能比往年少許多，但還是上來提醒大家一下，雖然北歐治安傳說相對良好，但心有歹念的人全世界都有，千萬千萬不要掉以輕心。我來瑞典第一年就聽說好幾個人的手機被偷/搶走，也聽過咖啡店有人電腦直接從包包裡被拿走，沒想到事隔幾年自己還是被小偷擺了一道。

事發非常快速，我本來一個人在咖啡店工作，後來幾個朋友來我們想換位子，然後我就把背包放在腳邊地上，旁邊也有我朋友的包包，本來咖啡店人不算多但突然就很多人走動(包括我們換位子跟店員來收碗盤)，所以我就想確認包包還在不在，然後它就真的不見了…保守估計從被偷到我發現不超過十分鐘，甚至不到三分鐘都有可能。後來店員有說她看到有人拿走我的後背包，她有正確形容我後背包的特徵，但她看到拿的人其實後來還在店裡(但店員也不是百分之百確認是同一人)，我也有上前要求請那個可疑人讓我看他附近有沒有藏包包的跡象，但可惜沒有看到。找了快一個小時我們才終於放棄。後來店員有說Espresso House 偷竊其實不少見，尤其他們沒有店內監視器，小偷也知道並利用這一點行竊，所以真的發生了他們能幫忙的並不多。被偷的東西包括兩支手機鑰匙電腦電子閱讀器，接下來稍微分享一下後續處理，希望你們都不會用到：

  1. 立刻上網報案：https://polisen.se/utsatt…/hjalp-och-stod-fran-samhallet/

報案基本上很雞肋，不太可能會破案，但公司財產如果要跟保險公司索賠需要報案編號，所以我還是要報，報完之後你會收到一封信說police report 會在5-10天內送達你家，但如果你很急(像是我)可以直接去警局，有機會當場拿到報告。報告內容可以填寫遺失電子產品的序號，建議大家現在可以一保留這些序號，如果未來贓物被尋回他們會靠這個序號找主人。序號通常在包裝盒子上有，Apple產品同一個ID下都可以在某一個裝置查詢到。

  1. 被偷手機定位：手機如果是iphone即使開著Find my iphone 基本上小偷一關機就沒用，但後來查到蘋果在iOS13的版本有新app叫Find my，就算關機還是可以傳送定位訊號，有興趣的人可以把這個功能開啟。
  2. 新手機復原程序：我為求省事很認命直接去買一支新手機，然後到本來的電信商申請同一號碼的新SIM卡，前後花不到五分鐘還不用錢，告訴店員你手機被偷，給他看你ID卡，他就會給你同一號碼的SIM卡並取消舊卡，這是我第一次覺得瑞典效率是意料之外快，畢竟一堆事情都綁著號碼，沒有號碼會很崩潰。
  3. BankID：拿回號碼之後，就可以重辦一個BankID。我的銀行是SEB，當初開戶的時候他們有給一個digital pass之類的綠色裝置，如果這個裝置有留著基本上可以在家裡依照網站操作重新申請BankID，沒有這個裝置就要跑一趟銀行重新申請一個，行員一樣要看ID卡。
  4. 鑰匙：我還滿幸運的是房東都有備份鑰匙(我正在搬家所以有兩副鑰匙被偷…)，所以只要約拿就好，並付打副本成本費用。另外一個作法是請鎖匠，聽說很貴而且可能還需要某種同意書之類的。沒有備份鑰匙的話強烈建議打一副放在某個朋友家。

雖然這真的是一件不幸而崩潰的事，遇上了也只能一步步處理，但不幸中的大幸是我有把放卡片的卡夾放身上，銀行卡居留證ID都還在，如果ID卡遺失整個復原流程大概會拖超過一個月，現在不到一天覺得除了工作進度跟財務損失，大部分能處理的事都差不多上軌道了。謹以自己的血淚史，供各位謹惕。

返家路遙 – 歐洲瑞典返台及台北天閣南西隔離十四天紀錄

kimycshieh發佈留言

11/20 更新：

  • 12/1-2/28期間（不確定2/28是否就截止），不論是否有台灣國籍，入境及轉機登機前須附：3日內COVID-19 核酸陰性報告。
  • 日期以報告日與工作日計算，不算入當地國定假日
  • 可為紙本正/影本或電子報告，內容要清晰清楚且完整
  • 報告內容必須含：登機者護照姓名、出生年月日（或護照號碼）、採檢日及報告日、疾病名稱、檢驗方法及判讀結果等
  • 如果有特定國家取得檢測有困難，經外交部確認仍可登機，但須採取入境檢驗措施
  • 12/1是當地班機啟程日，不是班機到達台灣時間

時隔一年再發文，完全沒想到會是這個主題。

我從小就是一個喜歡搭飛機的人，最主要的原因是搭飛機的時候有一種把各種煩惱拋到九霄雲外的魔力，在飛機上有電影可看，又偶爾有機會和鄰座的人開啟對話，萍水相逢毫無壓力的閒聊總是特別有趣。後來選了一個離台灣超過八千里的國家工作，從來沒有覺得這是特別遙遠的距離，畢竟搭上飛機儘管要花上十幾個小時，加上轉機時間有時候整趟旅程超過24小時也不少見，但總是會到的。

隔離倒數兩天的日出。

2020年的疫情，第一次讓我覺得返家路遙，長路漫漫。

一月投完票好，決定在瑞典工作後，答應家人每年返台兩次，原本打算利用瑞典的夏日假期再回家一趟，，然後疫情爆發後，這個承諾只能一延再延，之後的故事大家也知道了，歐洲疫情爆發後人心惶惶，航空公司紛紛宣布航班停飛，歐洲大國一個接一個封城，於此同時瑞典的防疫政策介在有跟沒有之間，雖然多少還是會擔心不知道病毒何時會找上自己，但對於還有過著一般生活的選項，心裏還是覺得有點幸運。

三月在一波逃難潮中，認識的幾個留學生也都回去了，家人甚至傳了一張「子女回國防疫注意事項」給我，雖然沒有明說但意思很明顯，畢竟誰也不知道接下來數月，數週乃至數日疫情會如何發展，各國政府又會怎麼因應。當時我還不熟悉新工作的工作週期，不敢貿然離開，就怕有事情遠距處理不了，所以選擇了原地持續觀望，後來經歷了夏天疫情趨緩，以及瑞典政策方向也大致抵定，和公司老闆討論了未來一兩個月的工作內容跟遠距工作的可行性後，決定回台灣一個月。

雖然講起來順理成章，但其實考慮回台已經有一段時間，但兩週隔離非常讓人卻步，想著各種沙盤推演，真正下定決心後隔天就訂好了兩週後的機票。這也是聽過許多人的經驗說現在航班比較不穩定，建議離起飛日比較近之後再訂機票。我在訂的時候就決定長程那一段訂華航或長榮，原因是不需要再轉機一次，以及防疫會做得比較好，減少風險。

看了一些心得文後，我最後選擇是10/24從荷蘭直飛台灣，前一天先從瑞典搭KLM飛阿姆斯特丹，在阿姆斯特丹旁的過境旅館當一晚搭隔日早上11:00的華航，從阿姆到台灣來回票價大概是1000歐元。

在此推薦一下過境旅館CitizenM，環境乾淨舒適，設備也滿新的，我那時還可以選有面對機場的房間，而且服務非常好，走路五分鐘就可以到機場。順帶一提，本來想說週末飛就不用請假，但因為抵台時間是週日早上，隔離會是週一起算，所以會失去兩個週末，這對只回去一個月的我來說有一點可惜，有些旅館還會收加收提早入住費用，大家可以注意一下。

Ｑ：出發前的準備？

確認完機票之後就可以立刻開始找防疫旅館，因為機票的選擇比旅館少，我以優先考慮航程時間，再看哪些旅館有床位。找旅館真的是一件蠻耗時的事，畢竟是要被關十四天的地方，又要一邊工作，實在不想被雷到，又看到一些心得說付了大錢結果居住條件不佳，所以我也試著找有住宿經驗的人詢問第一手經驗，也感謝家人跨海即時幫忙詢問空房，我們的作法是先把覺得還可以的旅館預定下來，通常一週後才會需要繳費用，到時再確認要付哪一家，以下是我對旅館的條件，最後選擇的是天閣南西，一晚四千含三餐，費用需要一次付清，並且因為我飛機早上六點到達台灣，還需要加收半天的早進費用。後面會再提到入住心得。
住宿條件：

  • 乾淨明亮
  • 有對外窗
  • 東西不要太難吃
  • 鄰近商圈(方便叫外賣)
  • Wifi穩定，隔音好(隔離期間需要工作，有大量會議)
  • 有辦公桌椅可
  • 辦公預算2000-4000

訂好機票和旅館後，其實不是鬆一口氣而是對將來的旅程有一點壓力，畢竟離出發還有一段時間，以及這個時期真不是最適合飛行的時候，不知道會有什麼變數。除了生活上盡量減少社交(畢竟一有症狀最好還是留在國外…），也花了很多時間查其他人的飛行經驗。在防疫上的準備，我的結論是做好基礎防護(我準備了十個口罩、一瓶消毒噴霧，一瓶乾洗手，記得都要是100ml以下)，旅程上盡量減少跟人的接觸，身上帶一點乾糧避免到機場餐廳用餐等等，聽一些已經飛回台灣的朋友分享，以及觀察這幾個月台灣境外案件增加的情況，我後來沒有特地準備塑膠面罩、護目鏡或防護裝等，搭機時有三四位全副武裝，小心一點總是好的。現在回頭看來整個旅程是滿順利的，沒想像中的困難，行前不需要太過自己嚇自己。

另外覺得最感謝年初的自己重辦了本來已經失效的門號，並且放了一些台幣現金在身上，這兩項東西在後來快速入境台灣的幫助非常大。但沒有的話也不是世界末日，只是要花比較多時間而已。在機場買SIM已經有很多人分享，一下飛機就有指引。沒有現金在機場也可以領現金。

{ 航程 }


Ｑ：上機前的準備？

上機前的準備已經有很多前人分享，但最近疫情又再度爆發所以最好出發前再確認一下當前的規定。最重要的應該就是出發前上網登錄入境檢疫系統（https://hdhq.mohw.gov.tw/Default1?openExternalBrowser=1)，建議填寫時間是在班機Check-in 之後，因為系統會問座位號碼。然後就是在登機30分鐘前把手機sim卡換成台灣的，把乾洗手跟消毒噴霧放在隨手可得的位子就差不多了。

Ｑ：飛機上人多嗎？

從瑞典到阿姆的那一班飛機全滿，整機強制戴口罩，所以機上非常安靜，但空服員還是有發小點心供乘客果腹。從阿姆到台灣的那一段座位基本上兩個人之間會至少隔一個位子，印象上人還滿多的還有不少外國人，但鄰座有一個乘客說她有要求整排座位都沒有人但上機後發現隔座還是有一個人，最後她也有換到空排位，所以應該沒有滿班，但她跟好幾位機組人員交涉所以我有點不知道意義何在。

Ｑ：飛機上的用品可以使用嗎？你有吃飛機餐嗎？

當然任何陌生物品接觸都有風險，即便非常微小，但我自己是都有使用耳機毯子枕頭那些備品，雖然不能完完全全保證這些東西在運送途中沒有沾染病毒，但那個機率我自己是覺得微乎其微，並且相信華航的評估把關。擔心的話在上機後可以用消毒液全部差一遍，我是三不五時用乾洗手，用噴霧噴一下用品跟把手等等，全程戴口罩則是必須的。

為減少和乘客的互動，飛機餐都只有一種選項，並且沒有像以前提供各種飲料。我本來就不是很愛吃飛機餐，但還是吃了幾口，補充一些水分。觀察鄰座大部分的人還是有吃食物，不過應該還是有些人沒有領餐，空服員最後有在詢問有沒有人要多拿餐點。

Q：抵台之後呢？

看到飛機漸漸降落，窗外的綠色稻田越來越清晰，真的是有些莫名感動，畢竟從來沒有想過回家的路會這麼地遙遠。

降落之後，打開手機門號就會收到居家檢疫申報憑證，機場人員會核對資料，並且告知隔離結束日期，然後放行，整體流程很順暢。有滿多人需要當場買SIM卡的但我不需要所以就略過了長長人龍。現場的工作人員滿多的，有問題都可以詢問，之前提到的入境健康聲明如果忘了填寫這時候還是可以上網填，但我希望前置作業是能做好就先做好。

提領好行李就可以跟著指示走搭防疫計程車，計程車上車處有一個小服務台會登記你的個人資料及防疫旅館地點，同時司機會幫忙消毒和搬行李上車，大台北地區乘客都只需要付1000元，超過跳表部分的費用會由政府補助，所以現金帶1000元就夠了。整個過程真的非常快速，從落地到計程車上車整個過程不出30分鐘，真的是非常想念這個效率。

{ 隔離 – 天閣南西}

進入隔離已經要進入尾聲了，出發前也是有一點點擔心隔離時的情況，之前疫情高峰的時候天天待在家偶爾還能出門散步都快悶壞了，最後甚至還搬了家，被嚴格限制出門14天不知道會是什麼感受。一邊遠端工作覺得是幸也是不幸，能有事情可以忙又不用用到休假很是感激，但一方面也擔心工作會出現技術上的問題，雖然理論上有穩定網路就沒問題，但有時人算真不如天算。但在隔離將盡的這個時候，整體感受跟飛行一樣，行前擔心很多，想著各種突發狀況，但實際上還算滿順利的。

旅館方面，我非常開心這次住到天閣，最滿意的地方大概就是他們的服務。在隔離期間，基本上就是跟外界斷了聯繫，這裡的服務人員基本上就是扮演你跟外面實體世界的唯一橋樑，除了回覆訊息非常快速之外，幾乎有求必應，態度也非常好，如果有外送也會非常快速送上來，讓人覺得自己不是在隔離中孤立。我有一次多要了四瓶水他們還問要不要提供更多，因為滿多人喝得水量都比我還多。諸如此類的細節讓人感到貼心。

行前最擔心的工作狀況最後也安全下崗，如果我沒有開視訊盡頭我同事有說根本不覺得我人在台灣，房間的隔音滿好的，因為面對大馬路偶爾還是會聽到車聲哨子聲，但不至於影響工作。網速還還OK，我有注意到有時候網路會不見或是訊號比較弱，但是我開會的時候剛好都錯過，所以沒有造成太大的問題。

硬體設備方面也沒有什麼好挑惕的，設備不是非常新但也還算乾淨，有按摩浴缸還可以一邊看電視很棒，硬要挑剔的話大概是辦公椅上有積塵，然後浴室的淋浴區會漏水，但對我來說都還是可接受範圍，為了不麻煩服務人員還要換房什麼的我退房後才有把這些問題反映給櫃檯。

另外就是很多人關心的食物，我覺得沒有什麼比圖片更能說話的了所以請參考以下的圖。大抵來說食物滿好吃的，份量很足，口味偏日式，放飯時間也非常準時，我常常覺得我一整天都在吃東西，還沒有餓下一餐就又來了，打開便當也有一種開驚喜包的錯覺(早餐倒是沒有特別驚喜..）。我不是一個很愛吃便當的人，但第一週幾乎都會把便當吃到八九成，尤其是那個飯真的比瑞典買到的米好吃太多，也很愛紅藜飯。不過第二週發現菜單重複不少，我就沒有那麼期待每天便當抵達的叮咚聲了。如果重來一次，我應該會選擇第一週自己叫外送，第二週再訂他們的食物，另外一個原因是第一週我時差很嚴重，常常睡過吃飯時間，浪費了一些便當…。

之前有人的心得提到天閣的房間光線不夠明亮，但我自己的經驗是還好，出發前有問能不能自己換燈泡，櫃檯是說不夠亮可以多要檯燈，但最後我也沒有多要燈，可能跟房間窗戶朝向哪個方位也有關。

洗衣的部分，我是只手洗貼身衣物，帶夠一般的衣服就好，反正隔離期間也沒有要見人，運動服可以多帶幾件，因為流汗之後很容易臭不適合再穿，但排汗衫通常也滿快乾的。


常有人問隔離會不會很無聊，我是完全沒有覺得時間很多，除了出發前就有計劃做一些可以做的事，第一週調時差浪費了不少時間無法入睡，但也不好起來做別的事情以免精神又來了影響到隔天工作，另外就是剛回台灣覺得台灣新聞真的是太有趣幽默了，我常常可以看超過一個小時(但第二週就有點失去興趣…)。整個隔離就在吃東西工作洗澡睡覺看電視中無限循環，偶爾運動看書跟朋友聯繫中度過，老實說真的沒有覺得閒到發慌過，甚至還覺得時間有點不夠用。

可以帶在身上或請家人準備送到旅館的東西

  1. 一套餐具，筷子湯匙叉子刀子
  2. 滑鼠墊 (天格南西的桌子是玻璃桌，需要墊東西，我是用一張紙代替)
  3. 瑜珈墊
  4. 一小罐手洗衣精
  5. 指甲刀
  6. 褪黑激素 – 待在隔離房裡白天比較容易再度睡著，很需要調時差的可以考慮一下
  7. 其他自己想吃的東西

以上心得大概是這樣，很多人討論旅外台人到底這時候應不應該回台，也有不少人因此跟家人發生衝突或是內心有極大壓力，這個問題我也想了很久，只是最後看疫情的終點遙遙無期，時不時聽到身邊友人同事家中傳來噩耗，最後覺得無論如何家總是要回的，這次新冠病毒又再次驗證了人算不如天算，明天和意外不知道哪一個會先來，盡所能把防疫工作做好，遵守規定降低可能帶給台灣的風險，也許是在想家跟保護家人之間，能夠取得最大的平衡了，也很感謝家人在這一路上的支持。一點心得分享給各位，希望大家都能平安度過這次疫情，也希望在海外隔離的各位不要忽視自己的心理健康。

我畢業了，也在瑞典找到工作了

kimycshieh2 則留言

掐指一算我也是該畢業了。

很多人會問出國留不留學到底值不值得，這個問題也是可以寫上一整個系列文，自十月在斯德哥爾摩找到一份各方面都符合我期待的工作，我也許可以說，這是我人生中最好的決定之一。出國前，我們並不會知道出國的收穫是什麼。生活費高昂的瑞典一度讓我非常沮喪，但兩年過去，開始上班的我清楚意識到，如果沒有這兩年的磨練，我是無法達到現在的狀態的，無論是社交、工作還是觀看這個世界的方式，跟兩年前比起來，或許沒有根本性的轉變，但的確帶給我非常多以前我無法想像的機會和視野。

雖然我對於來瑞典唸商學院有非常高的評價，但我並不會推薦所有人來SSE就讀。

如果你跟我一樣對職涯發展放了加權數，我會建議你仍要有一個畢業後的方向，而且最好已經有相關經驗。我在就讀碩士前很迷惘人生道路，但並沒有因為念了碩士更確定，以為自己兩年內會有時間摸索，但事實上你會被課業跟各種畢業門檻推著走，一轉眼就畢業了。

再來就是我找工作過程中，當地學歷並不是無敵，瑞典人說話並不直接，喜歡維持表面的和平，這在他們打成績的方式中表露無遺。如果你想要學習扎實知識，SSE絕對不會讓你失望，我們的教授跟同學實力強得像怪獸不在少數，邏輯清晰表達俐落的人比比皆是。但他們的鼓勵文化，讓你就算不用太強，也可以得到還不錯的成績。所以職場上我自己主觀推斷他們重視經驗人格特質遠勝於學歷。

我也會建議你不要只看學校，更要看畢業後想要住哪一個國家，或是嚮往哪個文化。讀碩士這兩年是一個累積的過程，兩年過去你會對這個城市愈加熟捻。我其實是很喜歡巴黎的，也可以想像自己在新加坡生活，他們都比斯德哥爾摩好玩太多。但我從交換回來那一天，有同班同學在這裡幫我接風，經過了顛沛流離的搬家人生，斯德哥爾摩也就這樣漸漸成為了第二個家，找到工作也不用再申請各種身分證明。尤其現在的生活，幾乎週週會和同班同學們見面，是我在這邊生活非常重要的支柱。

至於找工作，當然是一段崎嶇路，但我並沒有經歷太過黑暗的時期。我的歷程應該算是滿中規中矩的，也大致符合我來瑞典前的規劃。簡單來說就是來這邊拿當地學歷，唸書期間一邊實習，然後畢業拿找工作簽認真找工作，最後找到的故事這樣。我會認為這還算滿順遂的，但並不是因為時間點或是付出的努力多寡來斷定，而只是單純在找工作的過程中，我的心理狀態一直都還滿健康的，這除了感謝眾多前人分享寶貴經驗，讓我很早就有心理準備跟最壞打算，也真心感謝一路聽我碎念的伴侶跟朋友。

數據來說，我的資料夾裡從去年12月開始丟，有儲存的cover letter 大概是50封，保守估計我投出的申請沒有超過100個職缺(包含找實習)。最後拿到至少電話面試正職的大概是七八間公司。

以下分享找工作心得：

我覺得我有做對的事：

  1. 把找工作放在心上 – 找工作這件事大概從我一來這邊念書就放在心上，一來因為我的學位有要求實習才可以畢業，二來也是感受到到了一個新的國家真的是一切打掉重來，需要時間累積經驗人脈，最後在兩年做了三份海外實習我覺得不管是對進到面試或是面試技巧都有很明顯的幫助。
  2. 心態要正 – 很多人都會問找工作很難嗎？對我來說這不是一個問題，因為再難我都還是要找啊，如果想著找工作很難只是徒增我自己的心理壓力，對現實沒有太大的幫助。另外就是不要過度質疑自己的能力，能不能找到工作真的有各種因素影響，沒有被錄取想是雇主沒有眼光/氣場不對比較不會影響自己的心情。講是很容易，我一般來說不太會被拒絕信影響，但印象很深有天連續收到了四封拒絕信，還是質疑了一下人生。
  3. 不要只找工作 – 我覺得這個滿重要的，七月正式開始找工作後，我同時也花很多時間煮飯寫文章旅遊運動喝咖啡上一點線上課程當志工，過著過著真覺得要不是錢要燒完了這樣的生活其實也滿好的。
  4. 請認識的人幫忙推薦 – 我大概有一半的面試機會都是靠認識的人介紹，有些還是跟我一起畢業的同學七八月入職之後沒多久內推給我。這可能就要靠平常做人不要太差。我最後錄取的公司沒有內推系統，但是我在學期中有跟公司合作專案，專案結果還不錯，所以後來看到適合的職缺也是自己寫信給公司的專案負責人請他幫忙推薦。猜測也是因為這樣錄取後沒有再做reference call.
  5. 隨時做好面試的準備 – 我有好幾個面試都是當天通知當天面試，因為我是全職在找工作其實很多問題都準備過了，所以一旦HR通知我幾乎是可以立刻就出門那種。另外一方面也是因為瑞典效率欠佳，能夠今天面試我是絕對不會拖到明天的，沒有在跟公司玩欲迎還拒這一招。
  6. 面試Excel – 我有一個excel表會放進面試常用問題，然後依公司增減，每次要面試就依照那個表準備一輪，覺得滿實用的推薦給大家。
  7. 找戰友 – 找工作的時候真的很需要心理支持，我是我們班很慢找到的人，但大家如同天使般願意各種伸出援手我真的也是很感動。有些人會覺得求助不好意思，但真的不開口大家也不知道哪裡可以幫你，尤其互相改履歷應徵信真的是重要到不能再重要。
  8. 面試後的感覺都是假象 – 就像理科太太的老公也只是名單上的前三名，HR會說說，hiring manager 也很會說說，面試完丟下一份履歷比較實際。

我沒有做對的事：

  1. 沒有花更多時間練習/研究線上測驗 – 有一個很好的機會而我被刷掉的原因竟然是人格測驗沒有過，通常邏輯算數那些我都還可以，但被人格測驗刷掉真的是匪夷所思。這個公司也很特別，它的線上測驗預測要做三小時，而我足足做了三個半，做完之後公司還有顧問跟你討論半小時你的結果，是滿有趣的但被刷掉真的也是莫名其妙。

一些感想：

  1. 經驗為王 – 很多人說人脈很重要，我同意，但沒有經驗也真的不行，我甚至會說經驗勝過人脈，學歷好像是個有就好的東西。我的經驗裡人脈是個讓我有面試機會的東西，但不是錄取我的關鍵。
  2. 人脈可以在面試中累積 – 會講這個是因為不管是我或是我同學，很常見的現象是公司喜歡你但錄取其他人，於是把你推薦給其他位子，這個真的很平常，我最誇張的例子是六月初面試的一間公司，上禮拜還在問我找到工作沒，要介紹第四個位子給我。這好像就是傳說中的重視人格特質(?)
  3. 處理簽證上，大公司樂勝小公司 – 我後來清一色都是丟大公司了。自己的經驗是，在夠大的公司他們真的沒有在關心你有沒有身份，因為它們公司通常都已經有很多外國人，辦簽證只是手續問題而且有專人處理(我的簽證10/23送出 10/30就有decision了)，也可能是因為在商的領域，大公司不需要瑞典文的機率也略高。

祝彼此都在想望的路上，一同前行。

寫給旅人的備忘錄 – 斯德哥爾摩的日常遊蕩

kimycshieh發佈留言

旅遊畢竟和生活不同。

誠如某一篇文章提到的，住在一座城市，是不會沒事去逛觀光景點，這道理就跟我住台北市住了五六年，去台北101差不多五次，然後幾乎每次都是陪外籍朋友去，就連非台北人的台灣人對於台北101也是一般興趣缺缺。這也是為什麼我有時覺得旅遊是一件有趣的事：旅行的人到了某一處，懷抱認識一個新文化的念頭，但往往是進入在一個文化裡，刻意創造給觀光客的環境。觀光客會去的地方，是準備好給觀光客的，所以會有翻譯好的菜單，有你熟悉的支付方式，還有印滿當地符號的商品。

畢竟說是當地人的生活，也不過就是一般日常。起床刷牙洗臉，吃三明治，帶午餐便當出門上班，下班或許和同事朋友喝一杯，然後整理家裡煮飯，最後盥洗睡覺。跟你我日日夜夜的生活大概有八十七分像(不過已開發國家的現代生活儀式會這麼相似我也覺得很不可思議)。如果真的想要「像當地人一樣生活」，可能一天過完會十分空虛。文化畢竟是一種集體概念，一個人不能代表一個文化，一個陌生人更不可能在那麼短時間，真的認識一個新的文化。所以，與其說認識，倒不是一種體驗，對一個城市的歷史樣貌有那麼一瞥，但真的回到家就把知識性的資訊差不多忘得乾乾淨淨，可能就記得那個海啊那個餐廳那個陽光，那一趟跟你同行的人昨天晚上又打呼。

當我們說，當地人是最好的導遊可能也是這麼一回事。他會帶你去他平常去的餐廳幫你翻譯菜單(甚至幫你點菜)，帶你去酒吧認識他的朋友，言談之中你對他們的生活又多了解一點，然後去那些對他日常不過卻對你而言如此新鮮的地方。其實倒也不是當地人真的比較懂得當地(就像旅人通常才真的是那個會認真找出最好吃肉桂捲的人)，而是當他們把你納進他們的生活，你對在這裡平凡生活的樣子，會有比較立體的認識，同時也好似脫離了觀光客的身份。

廢話(一如往常地)這麼多，其實這篇文章要紀錄的就是那些觀光客不太去，但我滿喜歡的地方，或是這邊朋友推薦已久但我一直還沒去，而不那麼觀光的私房景點(其實我很討厭私房這兩個字，但為了SEO到只好打上去，那既然都打了不如多打幾次，私房景點私房景點私房景點)。

身為一位假文青，介紹一些藝廊和藝術館也是理所當然的。Moderna Museet算是當地人熱門的藝術景點。館內有分免費的常態展和特展，館外也有很多不明所以的裝置藝術。當代藝術最有趣的地方在於不懂裝懂的部分，在一幅作品前沈思一分鐘解構作品意涵，差不多是進階版的看圖說故事，想要練習想像力可以來這裡。Sven-Harry Art museum 是一個建築本身比展品有趣許多的博物館，最頂樓有一個視野挺好的平台，隔壁有很大的Vasaparken公園可以蹓躂。如果比較介意藝術作品本身的可看性，推薦Liljevalchs。我上次去的時候它甚至有一個作品包含了台灣國旗，值得加一百分。Prins Eugens Waldemarsudde離Liljevalchs不遠，但主要是收藏瑞典藝術家的作品。從名字可以就看出這本來是一位王子的住所，他自己也本身也是一位畫家，身為熱愛藝術的王子成為一名收藏家也是剛好而已。所以這裡的作品是貫穿古今，有古典藝術也有當代。但我莫名印象最深的是在夕陽裡的戶外人像雕塑，以及紀念品店的藍色火柴。 

Liljevalchs、Prins Eugens Waldemarsudde都是在Djurgården島上，Djurgården上大部分人會去的是Vasa Museum、ABBA Museum以及斯德哥爾摩one and only的主題樂園Gröna Lund。Vasa前面有提過很值得去，ABBA的票價很貴但如果是ABBA迷我覺得還是值得一看，策展人很用心設計整個博物館，ABBA成員也都還活著所以文物(?)也很豐富。至於Gröna Lund，我對於遊樂設施沒有太大興趣，但想去的人要先查一下票價，印象中除了入場費，每玩一個設施還要另外加錢，不過他的Summer Music Party很受歡迎。另外在Djurgården上還有一個公園Royal Djurgården，裡面的Rosendals Trädgård是一間溫室玻璃屋咖啡廳，食物好吃採光佳，網美個個趨之若鶩，需要一張假掰照這裡是首選。缺點是咖啡店只有夏天開，去之前記得確認營業時間。

喜歡看電影的人可以注意Zita Folkets Bio跟Rio Bio，這兩間都是獨立電影院。Zita 是斯德哥爾摩最老的電影院，很有懷舊氛圍，不時放映非主流電影。他們辦國際電影節的時候，入場不用付費場，但場內還是坐不滿。Rio Bio也會放映藝術電影，預定某些位子還可以邊看電影邊用餐。斯德哥爾摩雖然不比巴黎人愛看電影，但大部分的電影都保持原音，不像法國人什麼都要轉換成法文。這裡一年四季常常有電影節，出發前不妨查查，像最近的夏季戶外電影節甚至放映了臥虎藏龍，雖然李安跟我沒什麼關係，但片尾結束全場鼓掌還是很令人感動。

但說到瑞典人發薪後最喜歡的活動，還是喝酒。我喝過斯德哥爾摩最厲害的調酒在Pharmarium，每一款都別出心裁，他們官網寫明了店名是以藥局為發想，用令人起疑的原料創造有趣的口味，酒吧氣氛很好，很有一種高級巫術店感。如果是朋友隨意喝一杯便宜啤酒，最受歡迎的大概是Hirschenkeller 或是 Lion Bar。想去rooftop bar，那就會是Urban Deli, Tak 或是Tweed 比較常聽到，前三間都走比較Fancy路線，如果要平易近人一點又有一定舒適氣氛，可瞧瞧Campfire，。由於本人不諳酒性，特別邀請千杯不醉客座嘉賓雪小姐推薦其他好地方：Mikkeller Bar、Stockholm Under Stjärnorna、Snotty Sound Bar都是她的推薦名單。喜歡不期而遇，隨意找喝酒的人，可以在Slussen 到Skanstull一帶閒晃，這一帶是斯德哥爾摩酒吧聚集地，也是最hipster的地方。有很多獨立設計店、咖啡店或是異國餐廳，是我很喜歡的區域。

寫到這裡，不禁有種露出馬腳之感。這篇篇名原本其實叫做斯德哥爾摩的文青地圖，但鑑於真的文青都討厭被貼文青標籤，我也真沒那麼文青，看脫口秀吃熱狗還是會的，所以最後我還是把原本的標題改掉，但斯德哥爾摩就某種層面而言是一座渾然天成的文青城市，看看那黑灰白為主調的極簡設計風格，為數不少的純素食主義者，以及旺盛的獨立音樂產業，大概就可以略知一二。這裡當然沒有巴黎那種地鐵上每個人都在看書，藝術氣息(壓力)無孔不入那樣誇張，但一個符合刻板印象的文青，在斯德哥爾摩應該活得滿自在的，而且還可以不用跟人有太多接觸，多好。


這篇系列目前想到＆完成以下主題：

  1. 斯德哥爾摩跟你想的不一樣 – 旅遊建議及常見問題快問快答
  2. 斯德哥爾摩熱門景點點評
  3. 如何像個斯德哥爾摩在地人？
  4. 為什麼Kajsas Fisksoppa魚湯這麼紅？
  5. 斯德哥爾摩推薦瑞典及非瑞典餐廳
  6. 在斯德哥爾摩喝咖啡的地方跟最好吃的肉桂捲
  7. 斯德哥爾摩的日常遊蕩

寫給旅人的備忘錄 – 在斯德哥爾摩喝咖啡的地方跟最好吃的肉桂捲

kimycshieh2 則留言

這篇文章的主題是我所熱愛的咖啡店們。畢竟瑞典人均咖啡年消耗量為8.2kg (2019) ，世界排名第六，這個主題除了個人私心也真的很值得寫。除此之外，這篇文章還會有客座嘉賓拜訪超過十間麵包店/咖啡店，告訴你哪裡有最好吃的肉桂卷。

講到喝咖啡，真的是不能不提Fika 這個字。網路上有很多篇介紹瑞典Fika文化的文章，這個字幾乎可以直接榮登瑞典文最有名的單字。舉例來說，這篇文章引用一本專們介紹Fika 的書，定義Fika是“空出一段時間來休息一下。享用一杯咖啡——或是茶也可以——然後選個甜點來配”。這個概念就跟台灣人下午茶吃點心的概念有九十五分像。

但文章並沒有提到Fika其實對某些(瑞典)人來說也可能是一種「不得不參與」的社交壓力，這種狀況比較常見於辦公室，如果大家都在fika你還坐在位子上處理事情，很大的機率同事比較不能接受你沒參加fika，而不是事情沒即時處理完(因為那是你的工作不是他的)。另外還可能是有些公司是員工輪流準備fika，要怎麼讓大家吃得開心又看見你的用心，也是fika成為壓力的可能原因。你可能覺得這種光明正大的打混很好呀，但有些公司早上十點fika一下，中午12點吃飯，下午三點再fika一次，有時候真不知道是去上班還是去喝下午茶的，所以fika固然有幾分偷得浮生半小時閒的味道，但並不所有fika都像人云亦云般閒散美好，尤其當瑞典人也很常在fika進行尷尬無比的第一次約會。

但也許fika這個字之所以在瑞典人心中有獨一無二的重要性，是和前面提到的民族性有關：這麼害羞的民族，終於可以有個冠冕堂皇的理由跟環境跟陌生人講話。所以說，fika就像這個社會的黏著劑，讓重視獨立性個體的人，能夠在這樣安全的社交場域裡開拓出對話空間。對於熟悉的人來說，當然就是可以三姑六婆講八卦的時刻了。

如果想在斯德哥爾摩喝下午茶，一位懂得上網的觀光客應該會在一分鐘之內找到Vete-katten. 這一間下午茶店我去過好幾次， 地理位置簡非常市中心，觀光客和當地人都很愛去，即使這麼受歡迎我從來沒有需要排隊過(除非很堅持坐在網美區要不然幾乎一定有位子)。值得讚賞的是它的價格跟一般咖啡店差不多，品質也維持得很好，也有很多瑞典特色的甜點，不會覺得CP值低但其實也不會特別驚艷，不過每週二的自助下午茶吃到飽真的也是普通到不能再普通，對於吃到飽有執念的可以試試看，但我傾向還是點個咖啡選個點心就好。離Vete-katten 不遠處有一家Kaferang，名氣沒有Vete-katten大但食物跟飲品也都滿不錯的，品項比Vete-katten多(因為它還兼酒吧跟餐廳，還有賣冰淇淋)，天氣好可以在外面座位閒聊。除了食物，比起Vete-katten來說，Kaferang 更重要的是它有Wifi!一間及格的咖啡店Wifi怎麼可以沒有Wifi，裡面的位子有獨立吊燈，整體而言是比Vete-katten 更適合工作的地方。

講到適合工作的地方，我在台灣很愛去咖啡店做事，住在公館五六年，看這些咖啡店開了又倒倒了又開，內心不自覺對於一間理想咖啡店某些奇怪的期待。例如，要有一整片陽光照射進來的落地窗。我曾經很認真尋找，但還真的有點難找，不知道為什麼瑞典人都喜歡把咖啡店設計得小小陰暗的，窗戶面向另一個街道，很少室內都採自然光的(可能是因為冬天根本沒有陽光)。後來發現Fotografiska 整片面海的座位簡直得到救贖，但它交通有點不便。最近發現T-Centralen一出站的百貨公司Ahlens裡有一間餐廳咖啡店Sally Voltaire & Systrar有供餐(如果當天有賣烤鮭魚記得要點！)也有下午茶跟整片落地窗(封面照片就是這家)，是近日新歡，只是有時候Wifi不穩定。另外一間ilcafe也適合工作，雖然沒有落地窗但有比較認真的氣氛(有點像古亭暗角那家咖啡店的氛圍)跟穩定wifi. 我常去的是BERGSGATAN那一家，最喜歡總是帶著兩隻柴犬在那裡讀報的老太太。

接下來這幾間我去過但沒那麼常去的店：Café Schweizer在古城，主推用碗公喝咖啡，室內牆上是紅底隨意塗鴉是比較少見的風格。Café Pascal就是這裡潮男潮女的店，我去過幾次，有幾次人太多沒位子坐，單價比其他咖啡店高。Johan & Nyström則是主打自選有機咖啡豆，追求好喝咖啡的人應該要往這裡走，想帶自焙咖啡豆的人也可以參考這家。但如果追求好吃蛋糕，則推MR CAKE，蛋糕澎湃又美，畢竟它都把CAKE寫進店名了，如果CAKE難吃真的說不過去。Gast Café則是標準的文青咖啡店。如果要見識瑞典室內設計可以有多浮誇的可以去Expresso House(並不是每一家分店的很浮誇，他們家的飲食基本不差，但我遇過幾次店員技巧不好或是心情不好，整杯咖啡很難喝。不過整體而言我還是會選Expresso House 勝過Wayne’s Coffee. 雖然說這些店說是咖啡店，但絕大多數也都有提供鹹食可以裹腹。Mellqvists跟Drop Coffee我沒有去過但有幾個人重複推薦過可以參考看看。

最後，為了感謝讀到這裡的你，善良美麗又才華洋溢的客座嘉賓毛小姐不藏私告訴你斯德哥爾摩最好吃的肉桂捲就在Valhalla Bageriet。為了找出完美肉桂捲，她在一週內去了Lillebrors Bageri、Lidingo Bread & Patisserie、Fabrique、Vete-Katten、Johan & Nyström (咖啡跟肉桂捲都非常優秀，缺點是有點貴)、Stenugnsbageriet Le Violon Dingue AB、EKOLOGISKT BAGERI、Valhalla bageriet、Söderberg bakery(歐式麵包第一名)、Bageri PETRUS、Cafe Saturnus。當然最好吃是一種主觀概念，但光是短時間有吃這麼多肉桂捲的毅力，我願意相信她對肉桂捲的愛與判斷力。(但我過了一年多還是沒有去吃啊哈哈哈)。


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寫給旅人的備忘錄 – 斯德哥爾摩旅遊建議及提醒快問快答

kimycshieh發佈留言

Q0：斯德哥爾摩安全嗎？

A0：不！安！全！當然平心而論治安不是算差的一個地方，但小偷有(我身邊就有好幾個人被偷過，還是手法熟捻的偷法)，槍擊案也不時發生(只是通常不在市中心)。我發現如果跟旅人講這裡安全，大家很容易掉以輕心。所以黑線粗體驚嘆號。請大家在外小心好錢財。

Q1：只會英文可以順利溝通嗎？

A1：可以，這邊英文程度非常高，語言不是問題

Q2：要不要帶現金？

A2：不用，這裡只聽過只收卡不收現金，沒聽過不收信用卡，路邊攤也可以刷卡。但為求保險帶個兩百克朗我不會阻止你。記得開通海外刷卡，問清楚預設的pin code。

Q3：建議要玩多久？

A3：這當然因人而異(假期天數、預算)，但我個人覺得玩一週可以比較完整感受斯德哥爾摩，也不用趕行程，也可以買交通卡週票。

Q4：最適合旅遊的時機點？

A4：個人覺得是五六月。雖然冬天有冬天的美，但夏天的美有一種魔力，然後比較多事情可以做。七八月可能會太熱太多觀光客太多人放假。但五六月就沒有極光。

Q5：交通建議買什麼票？

A5：SL卡的吃到飽，有分24小時, 72小時跟七日卡。也可以另外充值或是買單程。建議一下到當地儘早買，因為公車上不能買票，手機有app可以買但好像比較貴。請依照行程自己算一下怎麼樣比較划算。只是就我的經驗一般會比預期多搭交通工具就是了。

Q6：衣著怎麼穿？

A6：這當然看你來的時候有差，但打包帶個洋蔥穿法總是不會錯的。如果是冬天保暖衣物要帶夠，手套雪靴耳罩會在關鍵時刻發揮在台灣沒有的潛力。

Q7：夜生活好玩嗎？

A7：25號是他們發薪日，所以每月25號過後第一個週末通常是大家蜂擁而出喝酒的日子，會比其他週末有趣。要不斯德哥爾摩晚上其實滿無聊的。

Q8：推薦去IKEA嗎？

A8：抱著朝聖的心可以去，但這裡IKEA真的是完全跟台灣一樣。逛完可以逛隔壁的outlet。

Q9：斯德哥爾摩有什麼值得買的？

A9：只要你喜歡，買什麼都值得。這裡有牙膏狀的魚子醬，算是台灣比較少看到的，但是個人沒有特別喜歡，嚐鮮的話可以買一下。也可以買臭魚罐頭。

Q10：為什麼我買東西店員要看護照？

A10：因為他們要確定是不是持卡本人，所以出門護照請隨身攜帶，尤其買酒的時候他們通常也會看，因為他們對亞洲人有年齡盲。

Q11：還有推薦斯德哥爾摩附近哪裡玩嗎

A11：真的玩到不知道哪裡還可以去的話，可以去烏普薩拉Uppsala晃晃，但也是一座安靜又無聊的大學城，我是滿喜歡他們的植物園的。如果嫌棄無聊，可以查從Stockholm出發的郵輪，有到芬蘭赫爾辛基跟歐蘭島，拉脫維雅里加跟愛沙尼雅塔林，船票都不可思議便宜。

Q12：推薦住哪裡？

A12：這題也是大哉問，一般來說為求交通方便都會住在市中心Norrmalm。但如果不論預算跟遊樂天數，我會推薦google 地圖上翻譯成“斯德哥爾摩某一座小島”的Södermalm。這裡有一種文青的氣息。要不住在古城Gamla Stan也滿好的。

Q13：餐廳要給小費嗎？

A13：不用，比較好的餐廳(一人250kr up)可以給個10%-15%，但瑞典一般來說沒有小費文化。


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寫給旅人的備忘錄 – 斯德哥爾摩那些瑞典菜和非瑞典菜餐廳

kimycshieh2 則留言

這麼神聖的主題開頭真的夭壽難寫。我不是一個頂愛看食記的人，往往覺得大部分部落客在形容味道上的字彙非常貧乏，更討厭什麼必吃必點這種貌似專家口吻但其實只是要騙點閱率的標題，我就不相信他們是點過一輪菜色自己得出某間餐廳/菜色是不可錯過，通常就是一種以訛傳訛。

我認為最實際的食記就是讓圖片說話。一張沒有過度修圖，燈光恰當的清晰照片其實就可以八九不離十告訴你食物是否在水準之上。從餐具選擇，食材色澤到擺盤，就跟交友軟體一樣光看一些蛛絲馬跡大概可以略知此人是否善類。

事實上，我也沒有真的吃很多餐廳，畢竟斯德哥爾摩外食不便宜，而且去了不一定帶相機，帶了不一定有照相，有照相不一定有整理，有整理不一定想上傳，更何況很多餐廳都不知道是幾百年前去的，想來想去大概寫不出一篇自己覺得合格的食記。

沈澱了幾天決定放棄華麗的鉅細靡遺寫法，走一個反璞歸真的路線，這篇文章主要就是提供這一年多我去過或是聽聞還不錯的餐廳的簡短資訊，建議的使用方法就是按照各位需要，依照餐廳名去官網或google maps上看更多照片和菜色價目，感覺對了就安排進行程吧。

一個提醒，很多餐廳都會有所謂的午間特餐，決定了餐廳後可以查一下有沒有午間特餐，可以省下不少錢。

[關於瑞典肉丸]

大概就跟台灣滷肉飯一樣，凡來瑞典的都會想吃吃當地菜色，但瑞典肉丸已被認證其實是來自土耳其，所以大家不要再騙自己了。

另外一點關於肉丸的是，有些菜餚有其先天限制，再好吃再貴也不會讓你上天堂，最好吃也僅只於「嗯，好吃。」的程度，而肉丸就是這樣的一個食物。所以通常我的朋友來，我會在超市買已做好的肉丸當他們第一餐，省掉一餐外食的錢。而且真的沒有比較不好吃。

很多人推Meatballs for the People, 它就是標準的觀光客餐廳，價格比一般餐廳貴上一兩成，食物不會出錯，有一點噱頭(有鹿肉丸)。我自己如果想吃肉丸，除了去買超市，就是去連鎖的International Panini 買一份來吃，價錢上便宜很多(120kr)，滿足感我是覺得差不多。

[關於瑞典傳統餐廳]

另外一般的瑞典餐廳都會賣肉丸，但來傳統餐廳不一定要吃肉丸，Gamla Stan有很多家，我最近的新歡是Gästabud，它也是滿觀光導向，但食物真心好吃，尤其推烤鮭魚(210kr)，比較沒有Meatballs for the People那種「我剛剛花的七百台幣是花到哪裏去」的錯愕，肉丸也便宜個15kr。缺點是空間很小，常常得排隊，吃完有種要馬上走人的氛圍，也不太建議超過四個人一起去。如果真的排不下，咫尺外有家Tradition也還可以，空間明亮現代很多，但食物沒有特別令我印象深刻，大概就是個想試試瑞典菜可以去一下的節奏。預算許可的人可以去一下也是在咫尺的Den Gyldene Freden。這是瑞典人以「最好吃的肉丸」為條件下去推薦的，創立於1722年，氣氛很好的一家餐廳，但馬鈴薯泥比肉丸更令我懷念就是了

離開Gamla Stan，價位通常會正常一點。瑞典平價餐廳我第一個會想到Slussen的Blue Door，週一午間特餐的小牛肉丸(Veal Meatballs)才108kr，這一家餐廳也是創立很久了，我也吃過滿多次，午間套餐也有附自助沙拉吧跟咖啡點心，除了有一次不小心點到碎鮭魚肉排有點切心之外，覺得還滿不錯，週間晚上和週末有鹿肉肉丸。離Blue Door不遠處有一間Black & Brown Inn就比較沒那麼觀光，菜系也比較混亂，不是只有瑞典菜，但午間特餐也滿便宜，選擇也多，可以參考一下。另外一家Nomad我很久以前去過，走一個溫馨可愛路線，肉丸也還可以。

如果你有幸多吃幾次所謂傳統的瑞典菜，就會發現其實傳統的瑞典菜口味是很重的，重鹹重肉重調味，別忘了人家可是維京後代，以前吃素是會營養不良的。現在流行的新北歐飲食，要吃當季食材，吃原味吃健康那都是後來的事。旅程的最後一餐，我們家習慣去一家好一點的餐廳，Eriks Gondolen可以是選擇之一，這間我去過三次，第一次覺得物美價廉很不錯，第二次是聖誕節自助餐有點被貴暈沒有覺得吃得特別爽快，只記得有各式各樣臘腸跟各種調味鯡魚(俗稱臭魚)，還有中看不中吃的甜點。第三次好像就沒什麼新鮮感也沒什麼記憶點，倒是因為在夏天來，終於看到非常漂亮的夕陽，不枉是怕人沒注意到景觀餐廳。

另外一間Pelikan就讓人感到非常維京，整間餐廳鬧轟轟的(所以不太適合需要認真說話的聚餐)，菜端上來就是豪邁的一大塊肉毫不客氣，有豬腳也有鹿肉，座位很多不太需要排隊，而且還有很神秘的三人座，會吃得很飽很盡興(當然這也要看你跟誰去吃)。相較起來差不多價位的Teatergrillen就是一間比較做作，食物相較普普通通的乖寶寶餐廳。

[關於新北歐瑞典米其林餐廳]

如果想試試所謂新北歐菜色，我去過攝影博物館樓上的餐廳，擺盤食材真的一流，真的吃不飽，但吃個氣氛是很可以的。另外就是不知道我哪一年才吃得起的米其林三星Frantzen。對米其林有執念又想試新北歐是什麼，但是吃不起Frantzen的可以去Gastrologik，客座食客表示是個無印良品風的清爽感。另外一間Lilla Ego 也是一家比較平易近人的新北歐風米其林，但據說位子非常難訂。

[關於不是瑞典菜的餐廳]

一個洋洋灑灑竟然又是一千多字，接下來的非瑞典菜決定用一段解決。關於非瑞典菜是這樣的，大老遠來瑞典應該想多嘗試一點台灣吃不到的東西，瑞典也是一個移民社會，除了瑞典菜之外有很多菜系台灣也很少見甚至沒有，所以花一些篇幅介紹我想不為過。這其中我覺得最特別的是衣索比亞菜，沒錯就是那個只會讓人聯想到飢餓的非洲國家衣索比亞，斯德哥爾摩(對我來說)很神奇的有很多衣索比雅餐廳，我去過兩家分別是EthioStar和Jebena，都是點下面這張照片， 兩家吃起來差不多，都會飽到往生。

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再來就是波斯菜/伊朗菜，我去過Diwan還不錯，一樣飽到不行，那一餐我打包後又吃了兩餐。我的伊朗朋友推Shahrzad。另外還有一家墨西哥塔可餅店La Neta，很像是年輕人會去的潮店，不同分店品質有差，首推酪梨醬Nacho。西班牙Tapas店Ramblas，無意間發現的，個人覺得比市中心名店好吃。瑞典人神愛吃壽司，台灣人的壽司標準應該比他們高，但問他們壽司最好吃的是哪一家每個都說Sushi Sho(但我覺得就跟台灣稍微好一點的壽司餐廳水準差不多，價錢貴三倍)，一樣米其林名店，要顧好荷包，阮囊羞澀請洽Hattori Sushi Devil，中午一樣便宜很多。熱愛吃海鮮的話，Lisa Elmqvist有不同人推薦給我過但我還沒去。懷念歐式早午餐請洽Greasy Spoon，但早午餐這種東西還是在台灣吃俗又大碗。另外瑞典人特愛吃漢堡，吃Greasy Spoon真的只能是跟風網美，不能說是令人驚豔的早午餐店，Flippin’ Burgers 跟Phil’s Burger各有擁戴者，另外推薦Bun Meat Bun如果你內心有一點反骨。

好了打完這一切我命已去半條，希望大家有吃飽。下一篇預計講講咖啡店和酒吧。


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  4. 為什麼Kajsas Fisksoppa魚湯這麼紅？
  5. 斯德哥爾摩推薦瑞典及非瑞典餐廳
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寫給旅人的備忘錄 – (假裝)成為斯德哥爾摩人

kimycshieh發佈留言

來這邊如果被問路，通常發問者都是講瑞典文，然後我內心會問號問號我到底哪裡像當地人，但合理推斷路人只是看一群不像遊客的人裡，我一臉和善又沒有威脅感的樣子，跟高冷的太過美麗難以親近當地人相比，當然選我求助。至於為什麼講瑞典文，瑞典人認真表示他們不想有一絲一毫有偏見的可能，不會因為你是黃皮膚就假設你不會瑞典文(哪像我們都假設白皮膚不會中文)。只是有一次去台灣樂團的演唱會，一個台灣女生聽我講英文竟然以為我是瑞典人，好了這下我真的問號從頭到腳。

其實斯德哥爾摩跟台北比起來國際化程度高上許多，路上各種人種和語言都有，華人來這裡玩雖然還是少數但並不突兀。寫這篇文章的動機主要源自於我常常看到搭捷運都會看到有人會去按車門上的圓形的開門鈕，但親愛的，那其實是斯德哥爾摩的裝置藝術，門不管如何都會開的。但這個裝置藝術如果你去搭短程火車(Commuter Train/Pendeltåg)就又不一樣了，你要按按鈕，門才會開。每座城市在某些人事物上很有自己的一套作風，作為外來闖入者其實倒也不必真要融入社會。這篇文章與其說是要想讓短暫旅遊的人更了解這裡的文化，倒不如說是要提醒各位一些你可能不知道的生活習慣，讓你少幾個被白眼的機會，想假裝自己是斯德哥摩人的時候少露出一點馬腳。
所以，如果你是想拿瑞典公民的而來到這裡，很抱歉你走錯棚了，門在左上角或Ctrl +W，慢走。
『交通』
– 捷運 – 進站刷卡，出站不用
– 捷運 – 門上的按鈕是裝飾用的，不用按，門會自己開
– 公車- 一律從前門上車，後門下車，除非你帶著嬰兒車或龐大的家俱無法在車內移動，得從後門上下車
– 公車- 下車要按下車鈴，發現門沒有開要按車門邊的白色按鈕，那個鈕通常到站後會自動亮燈
– 短程火車(Commuter Train/Pendeltåg) – 到站後，跟捷運一樣門可能開右邊或左邊，但是要按門上的開門鍵，通常會亮綠燈
– 闖紅燈 – 剛開始我來這裡就注意到這裡的人跟台灣部分人有八十七分像，行人紅綠燈只是用來參考的，看沒車就會過去了。至於沒行人紅綠燈的斑馬線則行人優先，車子絕對會停下來，就算你有禮讓他的意思。

『衣著』
-只要穿黑白灰三色搭配，原則簡單，清楚，容易做到。
『社交』
– 排隊是一種禮儀，只要你早來就應該被優先服務。等待也是一種禮儀，這裡沒有人在趕店員時間的，請有耐心
-瑞典人是很安靜很害羞的民族(除了酒醉的時候)，有很強的個人領域意識。所以一般場合沒有人會大聲喧嘩。我曾經在捷運上看過明顯是遊客的一家子吵吵鬧鬧，有大概五六歲的小孩跟嬰兒，躲不掉的是小孩的假哭聲，淒厲到隔壁車廂都在看。但當地人通常不會出聲制止，如果你有意識到別人在看你的眼神，通常代表已經超過他們的忍耐極限了。
-把前兩題相加，你會得到下一張圖：
sufghcz
據說這個距離會因為離斯德哥爾摩越遠而越大，斯德哥爾摩人在瑞典已經算是很沒個人空間了，但沒事不要離別人太近，他們會被嚇到。所以你猜對了，在捷運上找位子坐請找對角線，不要隨便坐在人家隔壁，除非捷運很擠。有一個有去的現象是，在沒有很擠的車次裡，如果瑞典人看到面對面的四個位子已經有兩個人做對角線，他並不會坐下而是往前找全空或只有一人的位子(到底有多不想跟人接觸)。
– 社交講到這裡，就會發現搭訕這件事非常不瑞典。有一個笑話是說芬蘭人出門還要偷看確認鄰居沒有剛好也要出門，但聽一個朋友說她認識的瑞典人真的會幹這種事…。我是有一次一個一起上課的瑞典人想跟我講話，我跟他說我覺得得他不是典型的瑞典人，他說懂我意思，他住過美國一年，剛到的時候美國的熱情奔放讓他不知所措，同學找他攀談他內心的OS是「你不應該來跟我講話」。但台灣人其實也滿害羞的，我想這方面應該不是什麼大問題。
– 第一次見面的人你們可以握手，下次見面就擁抱，如果還不太熟就單手擁抱就好。
『食』
– 週四吃豆子湯(pea soup)加鬆餅，週五吃墨西哥捲配På spåret （一個猜火車去哪裡的電視節目，以熱播超過三十年，受歡迎程度僅次歌唱大賽跟世界杯，有去過台北)。
『開門』
斯德哥爾摩的開門鎖門有一百種方法，這題我放棄。但簡單來說除了開門推拉按個(距離門很遠的)按鈕之外，常見的鎖門方式有把把手往上提。其他請各位自行探索。當地人對此也很迷惘，我們可以一起被門耍。
『其他』
– 來玩請隨身攜帶護照，或是有效的國際駕照。你有很大的機率會用到。除了跨國刷卡，他們得核對是不是本人持卡外，這邊的酒不能賣給18歲以下的人，據說只要你長得像25歲以下，酒品專賣局或餐廳酒吧就有義務檢查你的年齡。
– 如果你有安排去電影院的行程，他們在電影播映前會有工作人員跟大家講話提醒注意事項(逗大家笑)，不是有什麼特殊情況發生。
– 酒只有在專賣局有賣，要買酒請搜尋Systembolaget。
– 問一百次的問題: 冷水可以直接喝(熱的自來水不行！)，帶信用卡就好，真的沒人在用現金。
– 封面圖片的不分性別廁所真實存在，使用方法就跟一般廁所一樣。
大概是這樣，歡迎來到斯德哥爾摩！


這篇系列目前想到＆完成以下主題：

  1. 斯德哥爾摩跟你想的不一樣 – 旅遊建議及常見問題快問快答
  2. 斯德哥爾摩熱門景點點評
  3. 如何像個斯德哥爾摩在地人？
  4. 為什麼Kajsas Fisksoppa魚湯這麼紅？
  5. 斯德哥爾摩推薦瑞典及非瑞典餐廳
  6. 在斯德哥爾摩喝咖啡的地方跟最好吃的肉桂捲
  7. 斯德哥爾摩的日常遊蕩

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寫給旅人的備忘錄 – 為什麼Kajsas Fisksoppa魚湯這麼紅？

kimycshieh1 則留言

我那位環歐29國的室友得知我申請上在斯德哥爾摩的學校的時候，兩眼立刻發光叫我一定要去喝魚湯，齒唇留香的滋味她至今念念不忘，我內心當然OS: 是有沒有這麼誇張，但可能真的有，她對魚湯的愛讓她的魚湯心得文過了將近四年依然穩坐她部落格瀏覽之首，讓我節錄部分：

“這味道簡直太棒了，完美的番茄和蒜味cream組合，讓對番茄毫無好感的我也不得不誇獎這畫龍點睛的味道，入口的瞬間腦海中大概呈現中華一番裡各種浮誇卻真實上演的畫面...” (全文在這裡)

這段形容真的令人不禁疑惑那家魚湯店到底花了多少錢賄賂她，但看到後面說她帶統一鮮蝦麵去配著吃就知道店家大概不會灑錢推廣這個荒謬行徑，好孩子不要學。

來了瑞典後我當然去吃了，俗話說得好，不期不待不受傷害，約莫是因為期待被拉太高，很遺憾我並沒有得到驚天地泣鬼神的感動，但魚湯依然是各路台灣親朋好友來斯德哥爾摩欽點的美食必吃，所以我每次都是陪著朋友去吃。華人多到店家有提供中文菜單，還可以用支付寶付款。

重點來了，我問十個瑞典人知不知道這家魚湯，有十個人不知道。也沒有聽過我們班任何一個人有約人一起去這家離學校走路十分鐘的魚湯店。這就讓我覺得，難道這家魚湯店是某個部落客某天剛好經過寫了一篇心得文，然後剛好切中台灣人的心和胃，就此成為台灣人必去的網紅店。然後我剛剛發現它紅到上台灣報紙，店家還把報導掛在店裡，傻眼。

秉持研究精神，我開始找尋第一篇提到這家魚湯的文章，這一篇2011完成的文章應該是最早的了，裡面有提到格主就單純看到“這家店排了很多人，應該很好吃吧”就進來了，隔一段她說開水、奶油、沙拉、麵包這些附餐無限供應，湯還可以續碗。這時候各位內心深處的霧丸魂就被喚醒了(講霧丸可能大家沒什麼印象，就是忍者亂太郎裡對“免費”、“便宜”毫無抵抗力的角色)。本來想統計2011年起每半年對這家店的心得文數量，無奈google搜尋不太準確，統計起來有點困難。

總結來說，在「昂貴」的北歐，可以「免費」續碗的「平價」「魚湯」，短短幾個字簡直涵括華人觀光客最愛的所有元素，除了免費之外，魚湯本身雖然對我來說就那樣(是好喝但偏鹹，魚肉還好，大蒜奶油不錯)，但也具備「異國情調」(aka 台灣吃不到)以及「料多實在」(aka 吃得飽)兩個賣點，也無怪受到台灣人歡迎，每次去有百分百的機率看到華人，裡面可能百分之八十七是台灣人。另外一個得天獨厚的是它的地理位置，位於到哪裡都方便的市中心但又「藏身」於室內市場的地下室，旁邊賣魚的攤位穩定供應帥哥供人客邊喝邊看，喝完湯還可以去附近逛逛，說它會紅大概也真的是剛好而已。

看了幾篇部落格文內容大概都大同小異，但有些資訊錯誤，例如兩人共吃一碗湯是不可以續碗的，另外續碗只有湯，你以為的續料其實不是最好的料(蝦類和淡菜)，而是碎魚肉。另外這家店其他東西我建議不要亂點，很大的機率不值得。

最後我想提的是，其實斯德哥爾摩午餐時間餐廳提供自助沙拉吧是很平常的事，這家魚湯價格從2011年的85克朗一路漲到現在120克朗，年複合成長率4.4%，比公館藍家割包的3.66%高了不少，雖然克朗這十年也跌了不少，但120克朗絕對可以吃上一頓還不錯的瑞典菜，有你們最喜歡的自助麵包沙拉吧還外加咖啡熱茶甜點吃到飽。出來玩有時候或許值得一點冒險，試試看沒有人試過的東西，就算難吃了也是一種可以跟別人靠腰靠杯的回憶。

下一篇再來介紹斯德哥爾摩的餐廳和咖啡店。

註：才剛打完立刻發現有2007年介紹魚湯的網誌，在這裏。但我懶得改內文了大家就將就將就。


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  1. 斯德哥爾摩跟你想的不一樣 – 旅遊建議及常見問題快問快答
  2. 斯德哥爾摩熱門景點點評
  3. 如何像個斯德哥爾摩在地人？
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  5. 斯德哥爾摩推薦瑞典及非瑞典餐廳
  6. 在斯德哥爾摩喝咖啡的地方跟最好吃的肉桂捲
  7. 斯德哥爾摩的日常遊蕩